Pinot Grigio

Der Pinot Grigio ist eine Knospenmutation des Pinot Nero, von dem er, abgesehen von der Farbe, alle Merkmale beibehält. Die Pinot-Weine wurden erstmals wahrscheinlich aus dem Burgund nach Italien eingeführt.
Strohgelbe, fast kupferrote Farbe, generell durchschnittlich duftend, aber mit beträchtlichem komplexem Aroma. Er ist sehr nobel, besitzt Körper und eine bewundernswerte Rundung, die manchmal an eine leicht liebenswerte Üppigkeit grenzt, die jedoch immer durch die Frische unterstützt wird.

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